Chimen macinat

Chimenul este picant, aromatic şi uşor iute, fiind cel mai bine pus în valoare în mâncărurile în care îşi poate impune valoarea de mirodenie “Alfa”.

Din acest motiv este rareori combinat cu alte condimente şi, aproape niciodată cu unele mai puternice decât el.

Folosit cu precădere în preparate de varză, chimenul se pune în valoare de asemenea în mâncăruri bogate, tocăniţe de miel, porc, gâscă, cartofi copţi si branza.

Gramaj:
- 50gr. punga
- 100gr. punga